Kategorie: Genuss

Der Fang und Verkauf von Muscheln und Austern aus dem Becken von Arcachon ist seit Donnerstagabend verboten. Sie sind mit Noroviren kontaminiert. Bereits ausgelieferte Bestände müssen aus den Regalen entfernt werden. Schlechte Nachrichten für Austernliebhaber. Es wurde eine Norovirus-Kontaminationim Becken von Arcachon festgestellt. „Mehrere lebensmittelbedingte Krankheiten“ wurden von den für die Lebensmittelsicherheit zuständigen Stellen festgestellt, so die Präfektur der Gironde in einer Erklärung. Das Sammeln, Fischen und Verkaufen aller Muscheln und Austern ist seit Donnerstagabend im Becken von Arcachon, einschließlich des Ufers von Arguin, verboten. Darüber hinaus müssen bereits ausgelieferte Bestände, die seit dem 8. Februar in dem Gebiet geerntet oder gefischt wurden, aus dem Verkauf genommen werden. Noroviren können Epidemien von Gastroenteritis und Diarrhöe verursachen. Diese Verunreinigung ist menschlichen Ursprungs. Starke Regenfälle in den letzten Tagen „könnten zu Abwass…