Kategorie: Genuss

  • Weihnachten: Die Franzosen haben bereits begonnen, ihre Geschenke online zu verkaufen

    Weihnachten: Die Franzosen haben bereits begonnen, ihre Geschenke online zu verkaufen

    Diesen Freitag, den 25. Dezember um 12 Uhr mittags, wurden fast 300.000 Anzeigen zum Weiterverkauf von Weihnachtsgeschenken auf der Rakuten-Website veröffentlicht. Laut einer Studie hatten 7,3 Millionen Franzosen bereits vor Weihnachten geplant, ihre Geschenke weiterzuverkaufen. Ein Trend, der in de…

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  • Foodwatch entlarvt Etikettenschwindel vor den Feiertagen

    Foodwatch entlarvt Etikettenschwindel vor den Feiertagen

    Anlässlich von Weihnachten bietet Foodwatch einen „Schwindel-Kalender“ an. Jeden Tag deckt der Verband einen anderen Betrug auf den Etiketten auf. Den ganzen Dezember hindurch bietet der Verbraucherschutzverband Foodwatch auf Twitter einen „Schwindel-Kalender“ an. 24 Türchen, 24 Produkte… 24 neue …

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  • Präsentkorb für Joe Biden

    Präsentkorb für Joe Biden

    Aktuelle Kurzmeldung: Die Präsidentin der Region Okzitanien, Carole Delga, hat einen Brief und einen Korb an den zukünftigen Präsidenten der Vereinigten Staaten, Joe Biden, geschickt, um ihn zu bitten, die Steuern auf bestimmte französische Produkte wie Weine aufzuheben, berichtet France Bleu Occit…

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  • Gänseleberpastete und Königin von England, der Chefkoch des Elysée-Palastes verrät die Geheimnisse seiner Küche

    Gänseleberpastete und Königin von England, der Chefkoch des Elysée-Palastes verrät die Geheimnisse seiner Küche

    Guillaume Gomez, der Chefkoch der Küchen des Elysée-Palastes und Autor des Buches „A la Table des présidents“, erzählt einige Anekdoten über seine Arbeit. Er ist seit 1997 im Amt und hat viele Präsidenten vorbeiziehen sehen. Gänseleberpastete für die Königin von England. Dies ist eine der wertvolls…

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  • Gastronomie: Das größte Käsebuffet der Welt befindet sich in Narbonne

    Gastronomie: Das größte Käsebuffet der Welt befindet sich in Narbonne

    Frankreich ist das Land des Käses: In Narbonne (Aude) zeichnet sich ein Restaurant durch sein Käsebuffet aus, das als das größte der Welt präsentiert wird. Jeden Morgen, natürlich vor dem Lockdown, war es die gleiche Parade von Formen und Farben im Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne (Aude). …

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  • In Grenoble werden Glasboxen zum Mitnehmen angeboten, um die Verwendung von Einwegplastik zu reduzieren.

    In Grenoble werden Glasboxen zum Mitnehmen angeboten, um die Verwendung von Einwegplastik zu reduzieren.

    Zwei Frauen aus Grenoble haben eine ökologische und ästhetische Alternative zu Kunststoffverpackungen für den Verkauf von Lebensmitteln zum Mitnehmen gefunden. Glasbehälter, die Kunden nach Gebrauch zurückbringen können. #IlsOntLaSolution Zwei Frauen in Grenoble haben mit mehreren Partnerrestaurants…

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  • Rezept des Tages: Kabeljau-Aioli mit Gemüse

    Rezept des Tages: Kabeljau-Aioli mit Gemüse

    Anzahl der Personen: 6 PERSONENVorbereitungszeit: 25 MIN.Kochzeit: 25 MIN. ZUTATEN6 Kabeljausteaks 6 Eier 1 Bund Möhren 2 Fenchel 1 Handvoll grüne Bohnen 6 kleiner Lauch Olivenö, Salz, Pfeffer Für die Aioli: 1 Eigelb, 1 Teelöffel Senf, 1 Knoblauchzehe, 2 Prisen Safranpulver, Sonnenblumenöl, Salz, Pf…

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  • Eine aussergewöhnliche Auster von 2,2 kg in der Bretagne entdeckt – Weltrekord?

    Eine aussergewöhnliche Auster von 2,2 kg in der Bretagne entdeckt – Weltrekord?

    Ein bretonischer Austernzüchter hat im Finistère eine erstaunliche Entdeckung gemacht: eine 2,2 Kilo schwere Auster. Sie ist so schwer wie die größte Auster der Welt, aber sie ist auch größer. Eine Auster von außergewöhnlichem Gewicht. Dies ist die Entdeckung, die Pierre-Alexandre Morvan, der Sohn e…

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  • Rezept des Tages: Pommes au four

    Rezept des Tages: Pommes au four

    ZUTATEN .6 große Äpfel (oder 12 kleine) .12 Salbeiblätter .20 cl Sahne .Kristallzucker .Butter ZUBEREITUNGDen Ofen auf 6/180° vorheizen.Buttern Sie eine Auflaufform, die alle Äpfel aufnehmen kann.Waschen Sie die Äpfel, schälen Sie sie von oben nach unten bis zur Hälfte, höhlen Sie sie aus, legen …

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  • Rezept des Tages: Rotbarben-Torte und ihr Fenchel-Pfeffer-Kompott

    Rezept des Tages: Rotbarben-Torte und ihr Fenchel-Pfeffer-Kompott

    Benjamin Bufferne, Chefkoch des Restaurants Les Terrasses du golf in Brignoles, bietet Ihnen ein einfaches Rezept mit mediterranen Aromen: Die feine Rotbarben-Torte und ihr Fenchel-Pfeffer-Kompott. Zutaten für 4 Personen

    4 Rotbarben 1 Fenchelknolle 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika Bas…

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