Wenn der Herbst in Frankreich an die Tür klopft, verändert sich nicht nur das Licht über den Weinbergen – auch die Küchen des Landes füllen sich mit dem Duft von Kürbis, gerösteten Nüssen und geschmolzenem Käse. Es ist die Jahreszeit, in der sich die französische Küche von ihrer wärmsten Seite zeigt…
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