Cabillaud à la Dieppoise, auf Deutsch „Kabeljau nach Dieppoiser Art“, ist ein klassisches Fischgericht aus der Küstenstadt Dieppe in der Normandie, einer Region, die bekannt ist für ihre reiche maritime Kultur und kulinarische Tradition. Dieses Gericht kombiniert die Frische des Kabeljaus mit den reichen Aromen von Meeresfrüchten und einer cremigen Weißweinsoße, die typisch für die […]
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