Die französische Küche ist bekannt für ihre Finesse: Wenige, aber hochwertige Zutaten werden so kombiniert, dass ein Gericht entsteht, das gleichermaßen schlicht wie raffiniert wirkt. Genau das vereint das Doradenfilet mit Pastinakenpüree und Zitronenbutter. Dieses Rezept ist nicht nur leicht und mo…
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