Schlagwort: Elsass

  • Ostern – modern: Bäckeoffe mit Frühlingslamm & Frühlingsgemüse

    Ostern – modern: Bäckeoffe mit Frühlingslamm & Frühlingsgemüse

    Ein Klassiker der elsässischen Küche, neu interpretiert für die feine Oster-Tafel. 🥘 Was ist eigentlich Bäckeoffe? Traditionell ein deftiger Eintopf aus Schwein, Rind und Lamm, mariniert in Weißwein, mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen – stundenlang geschmort in einem Tontopf. Rustikal, herzhaft …

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  • Messerangriff in Mulhouse: Update

    Messerangriff in Mulhouse: Update

    Am Samstagnachmittag, dem 22. Februar 2025, ereignete sich in der elsässischen Stadt Mulhouse ein tragischer Messerangriff, der die französische Nation erschütterte. Ein 37-jähriger Mann attackierte mehrere Personen auf einem belebten Marktplatz, was zu einem Todesopfer und mehreren Verletzten führte.

    Ablauf des Angriffs

    Gegen 15:40 Uhr begann der Täter, bewaffnet mit einem Messer und einem Schraubenzieher, wahllos auf Passanten und Polizisten einzustechen. Der Angriff ereignete sich in unmittelbarer Nähe des überdachten Kanalmarktes, während eine Demonstration zur Unterstützung der Demokratischen Republik Kongo stattfand. Der Angreifer rief dabei mehrfach „Allahu Akbar“.

    Ein 69-jähriger portugiesischer Staatsbürger, der versuchte, den Angreifer zu stoppen, erlitt dabei tödliche Verletzungen. Zwei Polizisten wurden schwer verletzt: Einer erlitt eine Stichwunde im Halsbereich, der andere wurde im Brustbereich getroffen. Drei weitere Beamte erlitten leichtere Verletzungen. Der Täter wurde noch am Tatort von der Polizei festgenommen.

    Hintergrund des Täters

    Der Angreifer wurde als Brahim Abdessemed identifiziert, ein 37-jähriger algerischer Staatsbürger, geboren am 20. April 1987 in Batna, Algerien. Er war den französischen Sicherheitsbehörden bekannt und im Verzeichnis für die Prävention von Terrorismus-Radikalisierung (FSPRT) registriert. Im Dezember 2023 war er wegen Verherrlichung des Terrorismus zu sechs Monaten Haft verurteilt worden, nachdem er ein Video veröffentlicht hatte, in dem er Muslime zum bewaffneten Kampf aufrief.

    Trotz einer bestehenden Ausweisungsverfügung (OQTF) konnte Abdessemed nicht abgeschoben werden, da Algerien seine Rückführung mehrfach verweigerte. Seit Juni 2024 stand er unter gerichtlicher Aufsicht und litt zudem unter psychischen Problemen.

    Reaktionen und Ermittlungen

    Präsident Emmanuel Macron verurteilte die Tat scharf und bezeichnete sie als „islamistischen Terrorakt“. Er sprach den Familien der Opfer sein tiefes Mitgefühl aus und betonte die Entschlossenheit der Nation, gegen solche extremistischen Handlungen vorzugehen. Innenminister Bruno Retailleau kündigte an, noch am Abend nach Mulhouse zu reisen, um sich ein Bild der Lage zu machen und mit den örtlichen Behörden zu sprechen.

    Die Anti-Terror-Staatsanwaltschaft hat die Ermittlungen übernommen, um die genauen Hintergründe der Tat zu klären. Der Vorfall wirft erneut Fragen zur Effektivität der Überwachungs- und Abschiebepolitik auf, insbesondere im Umgang mit bekannten Gefährdern. Die Diskussion über notwendige Reformen in diesen Bereichen dürfte in den kommenden Tagen an Intensität gewinnen.

    Autor: C.H.

  • Messerangriff in Mulhouse: Eine Person getötet, zwei Polizisten verletzt – Antiterror-Staatsanwaltschaft ermittelt

    Messerangriff in Mulhouse: Eine Person getötet, zwei Polizisten verletzt – Antiterror-Staatsanwaltschaft ermittelt

    Ein brutaler Messerangriff hat am Samstagnachmittag die Stadt Mulhouse erschüttert. Ein 37-jähriger Mann griff mehrere Menschen mit einem Messer an, darunter auch Polizisten. Ein Zivilist kam dabei ums Leben, zwei Beamte wurden verletzt – einer davon lebensgefährlich.

    Die Tat und ihre dramatischen Folgen

    Gegen 15:40 Uhr kam es auf offener Straße zu dem Angriff. Der Täter attackierte zuerst Zivilisten, bevor er sich auf Polizeibeamte stürzte. Ein mutiger Passant, der sich einmischte, wurde tödlich verletzt. Ein Polizist erlitt eine schwere Stichverletzung an der Halsschlagader, ein weiterer wurde im Brustbereich getroffen. Ein dritter Beamter wurde leichter verletzt.

    Der Angreifer wurde noch am Tatort überwältigt und festgenommen. Laut der Staatsanwaltschaft handelt es sich um einen 37-jährigen Mann, der im FSPRT (französische Datei zur Erfassung radikalisierter Personen) geführt wurde. Beim Angriff soll er „Allah Akbar“ gerufen haben.

    Ermittlungen wegen Terrorverdachts

    Aufgrund der Umstände übernahm die nationale Antiterror-Staatsanwaltschaft (PNAT) den Fall und leitete eine Untersuchung wegen „Mord in Verbindung mit einer terroristischen Vereinigung“ sowie versuchten Mordes an Beamten ein.

    Der französische Innenminister Bruno Retailleau reiste noch am Abend nach Mulhouse, um sich ein Bild von der Lage zu machen.

    Eine Welle der Bestürzung

    Der Angriff löste in Frankreich eine Welle der Erschütterung aus. Die Tat zeigt einmal mehr, dass das Thema islamistischer Terrorismus weiterhin eine akute Bedrohung darstellt. Wie konnte ein als radikalisiert bekannter Mann eine solche Attacke verüben? Und was bedeutet das für die Sicherheitslage in Frankreich?

    Von C. Hatty

  • Wird eine Lehrerin aus dem Elsass zur besten Lehrerin der Welt?

    Wird eine Lehrerin aus dem Elsass zur besten Lehrerin der Welt?

    Die Straßburgerin Céline Haller steht im Finale eines der renommiertesten Bildungspreise der Welt. Ihr innovatives Konzept? Gemeinsame Frühstücke im Klassenzimmer, organisiert von den Schülern – für die gesamte Schule.

    Ein Frühstück, das den Schulalltag verändert

    Was mit einer einfachen Beobachtung begann, hat den Unterricht an Hallers Grundschule revolutioniert. „Es gibt Kinder, die morgens keine Zeit zum Essen haben“, erklärt eine Schülerin. Vor über zehn Jahren hatte ihre Lehrerin dieselbe Erkenntnis – und machte daraus ein pädagogisches Projekt. Zwei Mal pro Woche bereiten Haller und ihre Klasse das Frühstück für die gesamte Schule zu.

    Das Ergebnis? Mehr Konzentration, bessere Leistungen und ein stärkeres Gemeinschaftsgefühl. Der Morgen beginnt nicht nur mit einer Mahlzeit, sondern auch mit Mathe, Naturwissenschaften und Sozialkompetenz – denn die Schüler berechnen Mengen, verteilen Aufgaben und übernehmen Verantwortung. „Das hat eine ganz besondere Atmosphäre geschaffen und eine Interaktion zwischen mir und den Kindern ermöglicht, die ich vorher nicht kannte“, sagt Céline Haller.

    Im Rennen um den „Nobelpreis der Bildung“

    Mit ihrer unkonventionellen Lehrmethode steht sie nun im Finale des Global Teacher Prize – einer Auszeichnung, die weltweit außergewöhnliche Pädagogen ehrt. Sollte sie gewinnen, wäre sie die erste Französin, die den Titel „Beste Lehrerin der Welt“ trägt.

    Ein Frühstück als Schlüssel zu besserem Lernen? Céline Haller zeigt, dass Bildung manchmal genau dort beginnt – am gemeinsamen Tisch.

    Von C. Hatty

  • Elsass: Von den Ebenen bis zur kleinen Stadt Obernai – eine Reise durch Tradition und Genuss

    Elsass: Von den Ebenen bis zur kleinen Stadt Obernai – eine Reise durch Tradition und Genuss

    Sanfte Hügel, endlose Weinberge und eine kleine Stadt, die den Charme des Elsass perfekt einfängt – willkommen in Obernai! Doch bevor wir uns durch die Fachwerkgassen treiben lassen, führt unser Weg zu einem ganz besonderen Ort hoch über den Wolken: der Abtei auf dem Mont Sainte-Odile. Die Abtei Mont Sainte-Odile – Geschichte in luftiger Höhe […]

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  • Schiffala mit Kartoffelsalat – Ein Herzstück der deftigen Winterküche des Elsass

    Schiffala mit Kartoffelsalat – Ein Herzstück der deftigen Winterküche des Elsass

    Das Gericht und seine Wurzeln Schiffala, oder auf Hochdeutsch „Pökelhaxe,“ ist ein traditionsreiches Gericht, das die rustikale Küche des Elsass perfekt verkörpert. Der Name „Schiffala“ leitet sich vom elsässischen Dialekt ab, wobei das Wort „Schiffa“ auf die Form und das Fleisch der gepökelten Schw…

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  • Deftige Winterküche des Elsass: Potée Alsacienne – Tradition im Kochtopf

    Deftige Winterküche des Elsass: Potée Alsacienne – Tradition im Kochtopf

    Die Potée Alsacienne ist das perfekte Beispiel für die deftige, bodenständige Winterküche des Elsass. Dieses wärmende Gericht vereint Tradition, Regionalität und Sättigung in einem Topf. Die Potée ist nicht nur ein Eintopfgericht, sondern auch ein Symbol für die elsässische Hausmannskost – herzhaft,…

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  • Elsass: Winterzauber im Herzen der Vogesen – Schneeschuhwanderung am Ballon d’Alsace

    Elsass: Winterzauber im Herzen der Vogesen – Schneeschuhwanderung am Ballon d’Alsace

    Man nennt ihn liebevoll „Klein-Kanada“ – eine Landschaft, die selbst viele Elsass-Kenner noch nicht auf dem Schirm haben. Tief im Herzen des Vogesenmassivs liegt der Ballon d’Alsace, ein Gebiet, das vor Wildnis und natürlicher Schönheit nur so strotzt. Mit endlosen Wäldern, die rund 60 Prozent der Fläche bedecken, ist dies der perfekte Ort für alle, […]

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  • Das Wasserparadies des Grand Ried: Ein Schatz im Elsass

    Das Wasserparadies des Grand Ried: Ein Schatz im Elsass

    Mitten im Elsass, zwischen Straßburg und Colmar, liegt ein Ort, der wie aus einer anderen Welt wirkt: das Grand Ried. Hier trifft eine wilde, von Wasser geprägte Landschaft auf jahrhundertealte Traditionen – und die „Matelote“, ein urtypisches elsässisches Fischgericht, gehört genauso dazu wie die majestätische Natur. Einzigartige Landschaft zwischen Rhein und Vogesen Das Grand Ried […]

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  • Das Elsass: Die Schätze des Hauses Lalique – Glanzvolle Tradition und Handwerkskunst

    Das Elsass: Die Schätze des Hauses Lalique – Glanzvolle Tradition und Handwerkskunst

    Das Elsass, eingebettet in die sanften Hügel und Wälder der Vogesen, ist ein wahres Paradies für Kunsthandwerksliebhaber. Besonders in der kleinen Gemeinde Wingen-sur-Moder im nördlichen Elsass schlägt das Herz eines weltberühmten Namens: Lalique. Seit über einem Jahrhundert prägt die Marke die Welt des Luxus mit ihrem unverwechselbaren Stil. Doch was macht diesen Ort und seine […]

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