🍏 Die Normandie trifft auf Frühlingserwachen. Ostern ist in Frankreich eine Zeit der Finesse: Lammgerichte, feines Gebäck und die ersten Frühlingsboten landen auf dem Tisch. Die klassische Tarte Normande – eigentlich mit Äpfeln und Crème – ist ein urtypisches Dessert der Region, meist schwer und wä…
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