Rinderfilet mit Rotweinjus, Selleriecreme & „Weinreben“-Chips

Rinderfilet-Rotweinjus_modern

Ein modernes Meisterwerk aus der Bordelaiser Küche.

✨ Ein Gericht mit Charakter und Charme In Bordeaux, wo Wein nicht nur getrunken, sondern zelebriert wird, spielt das Terroir eine zentrale Rolle. Dieses Gericht nimmt das edle Rindfleisch – ein Klassiker der südwestfranzösischen Küche – und verle…

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