Wenn die Sonne über den Lavendelfeldern brennt und die Zikaden ihre Lieder zirpen, weiß man in der Provence: Es ist Zeit für leichte, nährende Kost, die Körper und Geist erfrischt.Die Soupe au Pistou ist dabei ein kulinarisches Gedicht – ein duftender Eintopf aus saisonalem Gemüse, verfeinert mit ei…
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