Ursprung und Geschichte der Confiture d’Orange Amère Die Confiture d’Orange Amère, oder Bitterorangenmarmelade, ist eine besondere Marmeladenart, die vor allem in der Provence und der südlichen Mittelmeerregion Frankreichs geschätzt wird. Anders als herkömmliche Orangenmarmelade wird sie aus Bitterorangen hergestellt – einer Frucht, die ursprünglich aus Südostasien stammt und über die Jahrhunderte hinweg ihren Weg in […]
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