– Ein seidiger Auftakt mit Understatement und Luxus.
✨ Warum diese Suppe Sterne verdient Die „Velouté“ – französisch für „samtig“ – ist eine der fünf klassischen Grundsaucen der Haute Cuisine. In ihrer heutigen Form wandelt sie sich zur feinen Cremesuppe, bei der eine aromatische Wurzel das Herzst…
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