Die Industrie produziert immer mehr pflanzliche Steaks und diese sind nun auch in Frankreich immer häufiger in den Regalen der Supermärkte zu finden. Können solche pflanzlichen Ersatzprodukte tatsächlich Fleisch ersetzen? Die Zeitschrift 60 Millions de consommateurs hat rund zwanzig pflanzliche Steaks und Burger analysiert. Die Zeitschrift 60 Millions de consommateurs beschäftigte sich mit einem Lebensmittel, das die Meinungen spaltet. Es gibt diejenigen, für die es eine Art Symbol für die vegane Hölle ist. Und dann gibt es diejenigen, für die es als eine der Lösungen erscheint, um den Planeten zu retten und den Tieren zu helfen. Es geht um fleischlose Steaks, pflanzliche Ersatzprodukte, die mittlerweile einen festen Platz in den Regalen der französischen Supermärkte eingenommen haben. Lesen Sie auch: Lebensmittel: sollten wir uns vor veganem Fleisch hüten? Auch wenn es noch keine genauen Zahlen gibt, wird es deutlich, dass der Umsatz mit den fleischlosen Produkten immer signifikanter …
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