Wenn die Sonne untergeht und das Fasten gebrochen wird, beginnt im Ramadan ein Moment der Ruhe, Dankbarkeit und Gemeinschaft. In vielen Kulturen startet das Iftar mit einer Suppe – warm, nährend und sanft für den Magen. Warum also nicht diesen Moment mit einem Hauch französischer Eleganz verbinden? …
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