Schlagwort: Pizza

Seit dem 1. Januar 2023 ist das Gesetz gegen Verschwendung für eine Kreislaufwirtschaft (Agec) verschärft worden. Neue Maßnahmen verbieten künftig Einwegverpackungen für vor Ort im Schnellrestaurant eingenommene Speisen. Eine Pizzakette hat jetzt eine wiederverwendbare Schachtel für ihre Pizzen zum Mitnehmen eingeführt. Wie in jeder Pizzeria wurden auch bei „Pizzas Bonici“ jeden Tag Dutzende von Kartons verwendet, um die zum Mitnehmen bestellten Pizzen zu verpacken. Seit kurzer Zeit bietet das Geschäft jedoch eine umweltfreundlichere Alternative zu den Einwegkartons an. Abwaschbare und wiederverwendbare runde Schachteln, die für eine lange Lebensdauer konzipiert sind. Eine nachhaltige Verpackung zum Preis von neun Euro, die auf Anregung einiger Kunden eingeführt wurde. „Wir haben Kunden, die ihre Pizzen mit Tellern abholen. Wir müssen auf wiederverwendbare Verpackungen umsteigen“, erklärt ein Verkäufer gegenüber France Télévisions. Die Idee für die neue Box entstand vor sechs Monaten. Sie wird in Deutschland hergestellt und kam Anfang 2023 in Umlauf. „Wir suchten nach einem System, um die Tonnen von weggeworfenen Kartons vermeiden zu können. Wir haben jeden Monat einen Sattelschlepper voll mit Pizzakartons gehabt. Das sind viele Abfälle, die im Unterschied zu Speisefett nicht unbedingt wiederverwertbar sind“, erklärt der Geschäftsführer des Franchiseunternehmens. Nach dem Ende des Einweggeschirrs in der Gastronomie für Mahlzeiten vor Ort möchte Pizzas Bonici so eine weitere Anstrengung im Kampf gegen die Verschwendung unternehmen. Die Kunden sind noch geteilter Meinung. Während einige von der Idee begeistert sind, kritisieren andere gewisse Grenzen des Systems: „Es ist eine gute Idee, aber es bereitet Sorgen in Bezug auf die Hygiene. Man muss sie waschen, das verbraucht Wasser“, meint ein Kunde. Der wiederverwendbare Pizzakarton befindet sich noch in der Experimentierphase, ist aber ab sofort in allen 73 Filialen dieser Marke erhältlich. Kunden, die den wiederverwendbaren Pizzakarton kaufen, bekommen eine Pizza geschenkt.