An einem kühlen Novemberwochenende erwacht im kleinen Küstenstädtchen Courseulles-sur-Mer im Département Calvados eine ganz besondere Stimmung: Die Seeluft ist würzig, der Hafen belebt — und überall duftet es nach frisch geöffneten Muscheln. Denn einmal im Jahr feiert man hier die Königin der Meere: die Coquille Saint-Jacques. Vom Alltag zum Fest: Ein Hafen verwandelt sich Am […]
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