In den sanften Hügeln der Drôme liegt ein Schatz verborgen, der zur Weihnachtszeit seinen Preis in Gold wiegt: die Trüffel. Ihr Duft ist erdig, ihr Wert astronomisch. Bis zu 1.000 Euro zahlt der Feinschmecker für ein Kilo der edlen Knolle. Doch nicht nur Gourmets sind scharf auf das schwarze Gold – auch Diebe wittern das Geschäft. In der französischen Gemeinde Grignan ist die Trüffelzeit zugleich Hochsaison für die Gendarmerie. Was auf den ersten Blick wie ein beschauliches Landleben wirkt, ist in Wahrheit ein Feldzug gegen organisierte Kriminalität. Denn dort, wo 15.000 Eichen ihre Wurzeln tief in den kalkhaltigen Boden bohren, lauert auch die Gefahr – oft mit vier Pfoten. „Wer mit einem Hund unterwegs ist, zieht unsere Aufmerksamkeit auf sich“, sagt Gendarme Gauthier, zuständig für Trüffelschutz in der Region. Das mag zunächst misstrauisch klingen, ist jedoch Ergebnis jahrelanger Erfahrung. Die meisten Diebe kommen mit speziell ausgebildeten Spürhunden. Ihre Mission: ernten, was nich…
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