Die Brimbelles-Tarte, eine herrlich fruchtige Heidelbeertarte aus den Vogesen, gehört zu den bekanntesten Spezialitäten dieser Region im Osten Frankreichs. Die kleinen, wilden Heidelbeeren, die hier „Brimbelles“ genannt werden, verleihen der Tarte ihren unverwechselbaren Geschmack und machen sie zu …
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