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Schlagwort: Ardeche

  • Velouté de Châtaignes: Die samtige Kastaniensuppe – Geschichte, Kultur und Rezept

    Velouté de Châtaignes: Die samtige Kastaniensuppe – Geschichte, Kultur und Rezept

    Die französische Küche ist bekannt für ihre Raffinesse, Eleganz und die Fähigkeit, saisonale Zutaten auf subtile Weise in exquisite Gerichte zu verwandeln. Einer dieser Klassiker ist die Velouté de Châtaignes, eine cremige Kastaniensuppe, die besonders in der kühleren Jahreszeit ein beliebter Genuss ist. Doch dieses Gericht ist weit mehr als nur eine schmackhafte Vorspeise – […]

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  • Crème de Marrons: Eine süße französische Verführung

    Crème de Marrons: Eine süße französische Verführung

    Crème de Marrons ist ein fester Bestandteil der französischen Küche, insbesondere in den Regionen, die für ihre Kastanienwälder berühmt sind, wie die Ardèche und die Cévennen. Diese süße, samtige Kastaniencreme wird aus gekochten Kastanien, Zucker und Vanille hergestellt und ist in Frankreich nicht nur als Brotaufstrich beliebt, sondern auch eine vielseitige Zutat in Desserts. Ihr […]

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  • Mit Volldampf durch die Ardèche: Eine Fahrt mit dem Train de l’Ardèche

    Mit Volldampf durch die Ardèche: Eine Fahrt mit dem Train de l’Ardèche

    Wer von französischen Landschaften träumt, hat oft endlose Lavendelfelder, rustikale Dörfer und beeindruckende Flussläufe vor Augen. Doch in der Ardèche gibt es noch eine andere, fast nostalgische Möglichkeit, diese Natur zu erkunden – mit dem Train de l’Ardèche, einer historischen Dampfeisenbahn, die sich ihren Weg durch wilde Schluchten, dicht bewachsene Wälder und entlang steiler Felswände […]

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  • Aven d’Orgnac – Eine Reise in die Tiefen der Erde und der Menschheitsgeschichte

    Aven d’Orgnac – Eine Reise in die Tiefen der Erde und der Menschheitsgeschichte

    Wenn man von einem Ort spricht, der nicht nur die gewaltige Kraft der Natur, sondern auch die Ursprünge der Menschheit greifbar macht, dann ist das Aven d’Orgnac. Dieser verborgene Schatz im Süden Frankreichs vereint die Faszination einer Tropfsteinhöhle mit spannenden Zeugnissen über die Vorgeschichte unserer Spezies. Von gigantischen Höhlenräumen bis hin zu uralten Artefakten – […]

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  • Kunst im Herzen der Ardèche: Neue Kunsthalle in Aubenas zieht tausende Besucher an

    Kunst im Herzen der Ardèche: Neue Kunsthalle in Aubenas zieht tausende Besucher an

    Das Château d’Aubenas in der südlichen Ardèche hat sich binnen eines Monats zu einem wahren Anziehungspunkt entwickelt. Mit seiner beeindruckenden Lage auf einem Felsen, wurde es vor kurzem als Zentrum für zeitgenössische Kunst neu eröffnet und lockt seitdem sowohl Touristen als auch Einheimische an…

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  • Dürre: Der Fluss Ardèche trocknet aus

    Dürre: Der Fluss Ardèche trocknet aus

    Die Dürre in Frankreich hält an. Der Fluss Ardèche ist besonders betroffen und die Präfektur ruft für die Ardèche höchste Alarmbereitschaft aus.

    In den Schluchten der Ardèche sind zwar immer noch Kanus unterwegs, aber Vorsicht: Die Wassermenge beträgt nur 6 m³ pro Sekunde, wie in einem Juli. „Die Dürre wird von einem Jahr zum nächsten immer präsenter und ausgeprägter werden“, befürchtet eine Frau auf dem Sender France 2. Damit der Fluss im Sommer noch befahrbar ist, halten zwei Dämme flussaufwärts das Wasser der Winterregenfälle zurück. Doch auch diese Stauseen sind inzwischen vom Wassermangel betroffen.

    Auch wenn der Fluss seit jeher an Hitzeperioden gewöhnt ist, hat seine Widerstandsfähigkeit ihre Grenzen. „Wenn diese Phänomene zu lange andauern, sich zu oft wiederholen und wie in diesem Jahr im Frühjahr beginnen, wird auf lange Sicht die Umwelt darunter leiden“, sagt Sophie Ferraris, Referentin beim Établissement public territorial du bassin versant de l’Ardèche. Eines steht unmittelbar bevor: Die Präfektur wird den Fluss Ardèche in Alarmbereitschaft versetzen. Es ist also mit Einschränkungen bei der Wassernutzung zu rechnen.

  • Wassermangel: Einschränkungen im Departement Ardèche eingeführt

    Wassermangel: Einschränkungen im Departement Ardèche eingeführt

    In der Ardèche kommt es seit Donnerstag, dem 9. März, aufgrund der Trockenheit zu Wassereinschränkungen. Die Wasserführung der Flüsse ist für die Jahreszeit ungewöhnlich niedrig.

    Die Ardèche ist von der anhaltenden Dürre stark betroffen. Die Präfektur hat den Norden des Departements auf die Alarmstufe 2/4, Alarmstufe Gelb, gesetzt. Erste Wasserbeschränkungen wurden bereits eingeführt. „Ich wohne seit dreißig Jahren hier, das ist das erste Mal, dass ich so etwas sehe“, sagt ein besorgter Bewohner auf dem Sender France 3. Mit dem nuen Präfekturerlass ist es für Landwirte nur noch an bestimmten Tagen und zu bestimmten Zeiten möglich, ihre Wasserbecken zu füllen oder ihre Felder zu bewässern.

    Ungewöhnlich niedrige Wasserstäne für einen Monat März
    Die Besitzerin eines Campingplatzes am Ufer des Doux stellt fest, dass der Wasserstand niedriger ist als sonst. Die Fließgeschwindigkeit des Flusses ist extrem niedrig. „Wir liegen heute im Durchschnitt bei 900 L/Sekunde. Das ist eine Fliessgeschwindigkeit, die wir normalerweise im Mai haben“, warnt Vincent Perrin, Flusstechniker des Syndicat mixte du bassin versant du Doux, gegenüber France 3. Nach einem komplizierten Jahr 2022 kündigt sich für 2023 ein Dürre-Rekordjahr an.

  • Neue Baugenehmigungen in Departements Var und Ardèche wegen Wassermangels eingefroren

    Neue Baugenehmigungen in Departements Var und Ardèche wegen Wassermangels eingefroren

    Aufgrund des Wassermangels verweigern einige Departements inzwischen die Erteilung von Baugenehmigungen. Dies ist z. B. in den Departements Var und Ardèche der Fall, wo der niedrige Grundwasserspiegel die Versorgung neuer Häuser mit Wasser nicht mehr zulässt. Was wäre, wenn man den Bau von Wohnhäusern einstellen müsste, um die Wasserressourcen zu schonen? Dies ist die Entscheidung, die mehrerer Dörfer in den Departements Var und Ardèche, die beide stark von der Dürre betroffen sind, jetzt getroffen haben. Auf einem 8.400 Quadratmeter großen Grundstück in Callian (Var) sollten acht Häuser gebaut werden. Doch vor einigen Monaten beschloss der Bürgermeister des Dorfes, bis auf Weiteres keine Baugenehmigungen mehr zu erteilen. Baugenehmigungen wurden fünf Jahre lang eingefroren.“Wir konnten nicht sicherstellen, dass es Wasser für diese neuen Bewohner geben wird, denn wir sehen bereits jetzt die Grenzen der Ressourcen und die Schwierigkeiten, die wir bei der Versorgung derjenigen haben, die…

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  • Feuer in der Ardèche: Brände sind weitgehend unter Kontrolle – 1.100 Hektar Vegetation zerstört

    Feuer in der Ardèche: Brände sind weitgehend unter Kontrolle – 1.100 Hektar Vegetation zerstört

    Das riesige Feuer hatte sich am Mittwoch nach fünf verschiedenen Brandausbrüchen innerhalb weniger Stunden 15 Kilometer weit ausgebreitet und 1.100 Hektar Land zerstört.

    „Das Feuer gilt seit 6 Uhr morgens als unter Kontrolle“, berichtet Thierry Devimeux, Präfekt des Departements Ardèche, am Donnerstag gegenüber France Bleu Drôme Ardèche. Das Feuer, das am Mittwoch gegen 10 Uhr morgens in der Umgebung von Aubenas ausgebrochen war, hatte „zwischen 1.100 und 1.200 Hektar“ zerstört, bevor es vor den Toren der Gemeinde Vogüé zum Stillstand kam.

    Die Feuerwehr identifizierte fünf verschiedene Brandherde, die zu einem riesigen Feuer zusammenflossen. Das Feuer breitete sich entlang des Flusses Ardèche aus und legte in wenigen Stunden 15 Kilometer zurück.

    „Immer noch einige Brandherde“

    „Am Mittwochabend waren wir besorgt, weil es sehr schnell voranging, es war windig, aber der Wind verlangsamte sich und die Canadair- Löschflugzeuge und die Feuerwehr am Boden haben sehr gute Arbeit geleistet. Dadurch konnte das Dorf Vogüé geschützt und das Feuer an dieser Stelle gestoppt werden“, berichtet der Präfekt.

    400 Feuerwehrleute werden den ganzen Tag über im Einsatz bleiben, um die verbleibenden Brandherde abzulöschen und zu verhindern, dass das Feuer erneut ausbricht. Alle etwa 350 Personen, die am Mittwoch evakuiert worden waren, konnten in ihre Wohnungen zurückkehren.