Ein Klassiker in Weißwein neu gedacht – leicht, raffiniert, winterlich.
🥘 Was ist Coq au Vin Blanc? Traditionell wird Coq au Vin mit Rotwein geschmort – ein bäuerliches Gericht aus dem Burgund, bei dem Huhn lange in Wein, Speck und Zwiebeln gart.In dieser modernen Version wird das Gericht…
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