Cabillaud en papillote, fenouil et agrumes – Kabeljau in Pergament mit Fenchel und Zitrusfrüchten

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🍂 Ein Hauch französischer Herbstküche Der Herbst in Frankreich bringt nicht nur bunte Wälder und goldene Sonnenuntergänge, sondern auch eine besondere Liebe für leichte Schmor- und Ofengerichte. Ein Paradebeispiel ist der „Cabillaud en papillote“. „En papillote“ bedeutet wörtlich „im Papier“. Dabei …

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